Pesquisa aproxima universidade e inovação na nutrição animal

Direto do maior evento de zootecnia do mundo, em Madison, Wisconsin, o Fala Carlão Internacional conversa com Fernando Leonel, professor da Universidade Federal de São João del-Rei e pesquisador visitante da Universidade do Colorado, em cobertura para o Canal do Boi. Na entrevista, ele explica o trabalho desenvolvido durante o pós-doutorado nos Estados Unidos e apresenta a pesquisa sobre Direct-Fed Microbials, tecnologia voltada à nutrição e à saúde animal. O pesquisador também comenta o papel dos minerais e o caminho percorrido pelas novas tecnologias até chegarem ao produtor e aos animais. Fernando ainda destaca a importância do intercâmbio entre universidades, empresas e pesquisadores e compartilha as expectativas para a próxima edição da Mineral Tech, que será realizada no Brasil.